„VEPŘO KNEDLO ZELO“
Karkówka wieprzowa confit 160g z duszoną kapustą i knedlikami / Confit pork 160g with stewed cabbage and bread dumplings.37 zł
„VEPŘOVÝ ŘÍZEK“
Sznycel wieprzowy 200g z sałatką ziemniaczaną / Pork schnitzel 200g with potatoes salad44 zł
„MEDOVÁ ŽEBÍRKA”
Żeberka 400g pieczone w miodzie z pieczywem, ogórkiem kisoznym i sosem BBQ / Pork ribs 400g baked with honey, served with bread, pikles and BBQ sauce49 zł
„HOVĚZÍ GULÁŠ“
Gulasz wołowy 160g ze świeżą czerwoną cebulą i knedlikami Beef stew 160g with fresh red onion and bread dumplings49 zł
„PEČENÁ KACHNA S ČERVENÝM ZELÍM A HOUSKOVÉ KNEDLÍKY”
Kaczka pieczona 200g podawana z czerwoną kapustą i knedlikami / Roast duck with fried red cabbage and bread dumplings50 zł
„VEPŘOVÉ KOLÍNKO NA ČERNÉM PIVU”
Golonka pieczona 500g w ciemnym piwie z kapustą kiszoną, chanem i ziemniakami opiekanymi Pork knucle 500g baked in dark beer with cabbage, baked potatoes and horseradish.49 zł
„VEPŘO KNEDLO ZELO“
Karkówka wieprzowa confit 160g z duszoną kapustą i knedlikami / Confit pork 160g with stewed cabbage and bread dumplings.37 zł
„ČESKA BAŠTA”
Polędwiczka z kurczaka 120g z warzywami podana w gorącym kociołku z opiekanymi ziemniakami / Tenderloin of chicken 120g with vegetables served on hot plates with baked potatoes.39 zł
„SMAŽENÝ SÝR“
Smażony ser 150g podany z frytkami i sosem tatarskim Fried cheese 150g with chips and Tartar sauce35 zł
„KUŘECÍ ŠPÍZY”
Szaszłyk z kurczaka z boczkiem 180g z opiekanymi ziemniakami, mix sałat i sosem jogurtowym / Chicken with bacon 180g and baked potatoes, mix salad and yogurt sauce37 zł
„SAŁATKA Z KURCZAKIEM I PANIEROWANYM SEREM”
Sałatka z grillowanym kurczakiem 120g, smażony ser, pomidor, ogórek, papryka, sos miodowo-musztardowy / Salad, mix grilled chicken 120g, fried cheese, tomatoes, cucumber, bell peppers,honey-mustard sauce.37 zł
„ČESNEČKA“
Tradycyjna czeska zupa czosnkowa 300mlz boczkiem, serem, ziemniakami i grzankami / Traditional czech soup 300ml with bacon, cheese and potetoes17 zł
„VÝVAR S NUDLEMI”
Domowy rosół 300ml z makaronem i marchewką / Homemade broth 300ml with noodels and carrot15 zł
„NAKLÁDANÝ HERMELÍN“
Marynowany ser camembert 120g na ostro w zalewie podany z piwnym preclem / Spicy marinated Camembert cheese 120g with pretzel33 zł
„PLZEŇSKÁ BULHARKA”
Pikantna mięsna pasta 80g z oryginalnymi czeskimi grzankami i czosnkiem / Spice meat paste 80g with oryginal czech toast and garlic29 zł
„DESKA PIWOSZA (DLA 2 OSÓB)”
Deska mięs: pieczony boczek, karkówka, pasztet, kiełbasa marynowana, pasta mięsna z dodatkami i preclem /Composition of meats snack: roasted bacon and pork neck, pate, marinated sausage with spicy onions, meat paste ...79 zł
„PEČENÝ BŮČEK A KRKOVIČKA”
Pieczony boczek i karkówka 160g podane na zimno z pieczywem, ogórkiem kiszonym i dodatkami / Confit bacon and pork 160g with bread, pickled cucumber and sauces29 zł
„CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY”
Carpaccio z buraka z pieczonym kozim serem 80g , pestkami dyni, rucolą i sosem z suszonych pomidorów / Beet Carpaccio, baked goat’s cheese, rucola, pumpkin seeds and dreid tomatoes sauce27 zł
„UTOPENCI”
Kiełbasa marynowana 100g w occie z cebulą na ostro z pieczywem / Pickled sausage 100g with winegar, spicy onion served with bread22 zł
„TATARÁK S TOPINKOU”
Tatar z polędwicy wołowej 130g podany z czeskimi grzankami / Fresh beef tartar 130g with oryginal czech toast55 zł
“MARLENKA”
Tradycyjne ciasto orzechowe lub kakaowe / Traditional honey cake with nuts or cocoa17 zł
ŠNYT
(z niemieckiego Schnitt) esencja prawdziwego piwa. Dawniej barmani i piwowarzy pili Šnyt, aby sprawdzić jakość piwa ze świeżo otwartej beczki lub tanku. O to samo dbamy również w restauracji Česká.14 zł
MLÍKO
Jest to piękny okaz prawdziwie kremowej, gęstej piany. Piana składa się z bardzo małych bąbelków, jest pełna piwa i nosi nazwę „mokra”. Piana ma lekko słodki smak, dlatego piwo to jest szczególnie lubiane przez kobiety.14 zł
ČOCHTAN
Zawiera w sobie najwięcej naturalnego gazu, który ma działanie orzeźwiające, jednak z powodu braku piany gaz jest szybko wytracany, dlatego ten rodzaj piwa należy pić szybko.17 zł
HLADINKA
W ten sposób nalane piwo ma przyjemną i wyraźną nutę. Piana jest delikatna, gęsto kremowa i w trakcie picia maluje specyficzne krążki na kuflu zwane „hladinky”, stąd jego nazwa. Po prostu najlepsze piwo.17 zł